هاااااااااااااااااااااااااااي
عندي طريقة عمل أكلة بلح الشام وحبيت انقله إليكم .اتمنى انكم تستفيدوا منه !!
لمقادير:
*ثلث كوب زيت .
*ثلاثة ارباع كوب طحين .
*ثلاثة ارباع كوب ماء .
*(
بيضات.
*رشة ملح .
*عسل .
طريقة التحضير :
يوضع الزيت في القدر حتى يسخن ثم يضاف الماء ويترك حتى يغلي ونخرجه من النار ونضيف الطحين دفعة واحدة ونقلبه على نار هادئة حتى يصبح كتلة واحدة ثم ثم نخرجه من النار ونضيف إليه البيض واحدة تلو الاخرى حتى تصبح عجينة متماسكة و توضع في المكبس ومن ثم في النار وبعد إخراجها توضع في العسل ثم يضاف إليه جوز الهند ..